Мартин Лишман внася контрол на качеството в 1000-годишен магазин за картофи

Оценките на Програмата за действие на Великобритания за отпадъците и ресурсите (WRAP) показват, че картофите са един от трите кореноплодни зеленчуци, които съставляват повече от 50% от общите хранителни отпадъци в първичното производство. Тази тревожна сума води до потресаващи финансови загуби и въздействието върху производителите и производителите не може да бъде надценено. Оптимизирането на производството на храни стана от голямо значение през последните години. Основно движени от изменението на климата, законодателството и финансовите последици, производителите и производителите вече не могат да си позволят да бъдат разточителни.

Уникалният магазин за пещерни картофи AR Tarim се слива безпроблемно с пейзажа

За масовия вносител и производител на семенни картофи, AR Tarim, базиран в Турция, необходимостта от строг контрол на качеството се превърна в важен фактор, който им помага да постигнат целите си и да отговорят на променящите се нужди на индустрията. До 8000 тона семенни картофи се внасят и около 11,000 1000 тона се произвеждат на местно ниво от компанията и се съхраняват в XNUMX-годишното им пещерно хранилище, намиращо се в Кайсери. За AR Tarim осигуряването на непрекъснато висококачествена продукция с минимални отпадъци е от основно значение за целта им да станат по-ефективни и да надхвърлят очакванията на клиентите.

„Срещнахме някои проблеми с качеството“, обясни Екрем Суад Садък, управляващ директор на AR Tarim. Екипът му се обърна към британските специалисти по качеството и съхранението на реколтата Martin Lishman Ltd, след като видя широката им гама от оборудване за качество на картофите, изложено в Potato Europe. 45-годишният опит на Мартин Лишман в индустрията доведе до разработването на няколко икономически ефективни агротехнически решения, които да помогнат на фермерите и производителите да увеличат максимално добива си и да сведат до минимум отпадъците. Г-н Садак добавя „Гамата предлага решения за средни компании с ограничени ресурси и бюджет за подобряване на качеството на техните продукти, спечелване на повече доверие от клиентите и разширяване.“

„Работили сме с производители и производители от цял свят, за да развиваме непрекъснато нашата продуктова гама,“ обяснява д-р Гавин Лишман, управляващ директор на Мартин Лишман ООД. „Този практически подход ни позволява да влезем в ума на нашите клиенти, помагайки ни да да разберем предизвикателствата, пред които са изправени, за да можем да предложим решение. Когато AR Tarim се обърна към нас, бяхме повече от щастливи да споделим знанията си и да им предоставим инструментите, които да помогнат за подобряване на качеството на тяхната продукция. “

Синините от картофи бяха голяма грижа за екипа на AR Tarim. За щастие Мартин Лишман предлага две изпитани решения в отговор на този проблем. TuberLog Electronic Potato, регистратор на данни, прикрит като картоф, идентифицира местоположението и тежестта на причиняващите щети въздействия при прибиране и обработка на машини, позволявайки на потребителя да извършва корекции, и HotBox, запечатан шкаф, който излага грудки, готови за съхранение както за влажност, така и за топлина, за да се тества за болести, инфекции и натъртвания.

За по-нататъшно подпомагане на подобряването на качеството на семенните картофи, въвеждането на комплект за тестване на почвата от Мартин Лишман добави към оръжейната система за контрол на качеството на AR Tarim. Преносимата лаборатория за почви SKW500, популярен избор за агрономи и земеделски професионалисти по целия свят, дава на нарастващия екип представа за състоянието на почвата и подчертава всички изисквания за здравословен растеж на семената.

1000-годишното пещерно хранилище на AR Tarim е естествен начин за съхранение на картофи. С малко енергийни нужди, уникалният дизайн на пещерата естествено осигурява идеални условия за съхранение през цялата година. Околните температури от 4 ° C през зимата и 14 ° C през лятото се постигат лесно, дори когато външните температури могат да достигнат до 35 ° C. Въвеждането на 21^stвекове мерки за контрол на качеството, за да допълнят ефективните условия за съхранение на пещерата, дадоха на екипа на AR Tarim уверение, знаейки, че продуктите, които продават, са с възможно най-високо качество. Г-н Садак завърши с: „Нашите инвестиции в постигане на по-качествен продукт, съчетани с преди и следпродажбено обслужване ни отличават. Ще продължим да развиваме нашата компания в тази посока ”.